微波能量转换效率高，加热速度快。微波炉本身不发热，而是微波能量穿透物料，使物料内极性分子相互摩擦而产生内部热量。使被加工物料内部的液体瞬间升温汽化、增压膨胀；并依靠气体的膨胀力使组分中高分子物质结构变性，而成为具有网状组织结构特征、定型的多微孔状物质。

1、微波焙烤的同时，伴随杀菌效应。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右，处理时间在3~5分钟，且能限度的保持其营养成分。

2、使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节，不存在热惯性，可即开即停，简单易控。改善生产环境。微波设备无余热辐射、无粉尘、无噪音、*，易于实现食品卫生的检测标准。

3、膨化效果明显。微波的快速加热效果，使物料内部水分子快速汽化，达到膨化的目的。

4、低温杀菌、营养成分损失少。

山东瑞晨公司将以雄厚的技术实力、科学管理手段、突出的生产工艺，在共同对产品实验见证的基础上，研制出满足不同客户、不同需求的微波设备，为客户排忧解难。我们为客户量身打造满足客户需求的各类微波设备，为客户实现价值。山东瑞晨公司负责设备安装、调试及技术培训；产品实行“三包”，保修一年，终身技术服务。 公司热忱欢迎各界用户来电咨询，现场考察、参观及洽谈，我们将竭诚为您提供优质服务。